Bonen worden beschouwd als een hartvriendelijke superfood, maar de consumptie in België blijft achter. Michaël Sels benadrukt hun voordelen voor de gezondheid.
Bonen staan in de schijnwerpers als een superfood met veel gezondheidsvoordelen, maar in België blijft de consumptie achter. Dat meldt HLN. Volgens voedingsdeskundige Michaël Sels kunnen bonen niet alleen bijdragen aan een gezonde voeding, maar ook het hart ten goede komen.
Sels wijst erop dat bonen rijk zijn aan vezels, eiwitten en verschillende mineralen. Deze eigenschappen kunnen helpen bij het verlagen van het cholesterol en het verbeteren van de bloedcirculatie. Toch eten veel Belgen ze niet vaak genoeg, terwijl ze een goede aanvulling kunnen zijn op het dagelijkse menu.
De expert raadt aan om bonen vaker op het menu te zetten, bijvoorbeeld in salades, soepen of als bijgerecht. Zo kunnen mensen profiteren van de voordelen die dit voedsel te bieden heeft. HLN benadrukt dat kleine aanpassingen in het dieet al een groot verschil kunnen maken voor de algehele gezondheid.
Dit bericht is een samenvatting op basis van de genoemde bron en is geen medisch advies. Raadpleeg bij klachten altijd een arts of apotheker.
